Ragam Makanan Populer Khas Palembang, Anda Wajib Coba!

gambar tersebut menjelaskan tentang makanan khas palembang gambar tersebut menjelaskan tentang makanan khas palembang

Ragam Makanan Populer Khas Palembang, Anda Wajib Coba!

Terdapat sebagian makanan khas Palembang yang harus dicoba apabila berkesempatan tiba ke kota ini, tidak hanya menikmati keindahan alamnya. Menjadi salah satu kota tertua yang terdapat di Indonesia, Palembang menyimpan bermacam pesona wisata alam serta kuliner yang sebagai daya tarik turis buat menjelajahinya. Banyaknya akulturasi budaya yang menyatu di kota ini membuat kuliner khas Palembang sangat bermacam- macam.

Seperti yang telah umum kita tahu kalau wilayah yang jadi ibu kota provinsi Sumatera Selatan ini diketahui dengan hidangan khasnya ialah pempek. Kebanyakan makanan yang terdapat di Palembang ini menggunakan ikan sebagai bahan baku utama. Tetapi, terdapat pula sebagian hidangan yang mempunyai cita rasa manis serta pasti saja bakal membuat kalian ketagihan. Buat itu, berikut pembahasan sepenuhnya tentang hidangan khas Palembang semacam disadur dari bermacam sumber.

  1. Pempek

Siapa yang tidak tahu dengan masakan khas Palembang yang satu ini. Ya, pempek merupakan masakan khas Palembang yang telah diketahui luas oleh warga Indonesia. Kita akan dengan gampang mendapatkan masakan yang satu ini di Indonesia, paling utama di kota- kota besar. Pempek ataupun empek- empek ini masakan yang dibuat dari daging ikan yang dihaluskan setelah itu dicampur dengan tepung sagu ataupun tepung kanji.

  1. Mie Celor

Buat sebagian orang tampaknya telah tidak asing lagi dengan hidangan khas Palembang yang satu ini. Apalagi saat ini mie celor dapat dengan gampang ditemui di bermacam wilayah di Indonesia. Seperti namanya, hidangan yang satu ini dibuat dari bahan dasar mie. Keunikan yang dipunyai mie celor terletak pada kuahnya yang berasal dari kaldu ebi serta santan. Perihal tersebut membuat mie celor memiliki tekstur yang kental serta rasanya yang gurih. Mie yang dipakai buat hidangan ini merupakan mie telur sehingga memiliki tekstur berbeda dengan mayoritas mie yang diketahui. Mie celor pula umumnya terdiri atas mie, kuah santan kaldu ebi, tauge, telur, kucai, serta pula daging udang.

  1. Kue Lumpang

Santapan khas Palembang selanjutnya merupakan kue lumpang. Jadi salah satu santapan yang berasal dari Palembang, kue ini dibuat dari bahan bawah tepung tapioka serta tepung beras. Cemilan ini jadi salah satu cemilan khas Palembang yang disukai oleh banyak orang. Keunikan kue ini merupakan wujudnya yang memiliki cekungan di bagian tengahnya.

  1. Maksuba

Apabila kalian bosan dengan hidangan gurih serta berbahan dasar ikan, maka dapat mencoba hidangan khas Palembang yang satu ini, yang bernama maksuba. Tekstur kue berlapis yang satu ini begitu lembut serta memiliki cita rasa yang manis. Perpaduan antara telur bebek serta krimer kental manis jadi kunci kelezatan dari lapis maksuba.

  1. Kerupuk Kemplang

Hidangan khas Palembang berikutnya merupakan kerupuk kemplang. Kerupuk yang satu ini dibuat dari bahan bawah ikan yang memiliki cita rasa gurih. Kerupuk kemplang ini diolah dengan metode digoreng ataupun dibakar. Jenis kemplang yang sangat populer yaitu yang dibakar sebab memiliki aroma yang khas. Kemplang pula dapat dijadikan sebagai salah satu opsi oleh- oleh. Tidak hanya dapat tahan lama serta gampang dibawa ke mana saja, kerupuk ini pula sangat gampang ditemui di bermacam gerai oleh- oleh khas Palembang. Kerupuk kemplang ini dijual dengan harga yang bermacam- macam serta sangat terjangkau tergantung dengan dimensi serta beratnya.

  1. Celimpung

Celimpungan merupakan salah satu hidangan khas Palembang yang harus buat dicoba. Hidangan yang berasal dari Sumatera Selatan ini menggunakan bahan bawah ikan serta pula tepung kanji yang nyaris mirip dengan pempek. Celimpungan pula tercantum ke dalam hidangan yang mirip dengan pempek lantaran memiliki kuah yang menyegarkan serta lezat. Tetapi, perbandingan dari kedua hidangan ini terdiri dari wujud serta kuahnya. Celimpungan berbentuk bundar pipih dengan ukuran diameter 10 cm. Setelah itu apa yang membuat unik dari hidangan ini merupakan kuahnya yang berasal dari santan kelapa serta pula ramuan bumbu rempah khas semacam kunyit, bawang merah, bawang putih, cabai, serta garam.

Nah itu dia makanan khas dari Palembang yang harus di coba jika kesana.